Producido por pequeñas productoras en las altas montañas de Lambayeque, Cajamarca y Amazonas, entre los 1200 a 2100 msnm.

Café verde, 100% arábiga.
Especies: villa sarchi, catimor, san antonio, castillo, catuay, borbón, typica, pache, geisha.
Certificaciones: Orgánico, Fair Trade, RA, JAS, ROC, BF.
Periodo de Cosecha: Abril- octubre
Periodo de embarque: Junio – Diciembre.
Presentación del producto: Sacos de yute x 69 kg, c/s bolsas Ecotact
Características del Producto: Buen cuerpo, buen aroma, acidez media, sabor a chocolate, nueces y vainilla.
Puntuación mínimo 84 puntos en la escala de la SCA.
Puertos de embarque: Paita, Callao y Chancay.
Precio: NYC’’C’’ + diferenciales por cada certificación y premio a las mujeres.

Contactos:
Raúl Rojas: raulrojas@proassa.com.pe
Víctor Rojas: victor@proassa.com.pe 
Web: https://www.proassa.com.pe
Facebook: https://www.facebook.com/proassacoffee
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/proassa-sustainable-coffee
WhatsApp: +51 959 258 109 y +51 979 799 085